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中國酒文化博大精深，淵遠流長，不止體現(xiàn)在千年一脈傳承下來的釀酒工藝，更體現(xiàn)在餐飲文化里的喝酒上。

喝酒是一種文化，需懂社交禮儀，還需行拳猜令調(diào)和氣氛。特別是公眾場合要懂舍得，知進退。

喝酒是一種綜合的能力，首先要會聊天，會溝通，遠可聊后羿射日，近可贊“嫦娥”奔月發(fā)射成功。

喝酒是一種修養(yǎng)，是一種高尚的情操，文人喝酒講文氣，輕酌慢品幾回合，武者喝酒講俠義，豪氣沖天一大碗；老百姓喝酒講隨性，小菜下酒亦能醉。

喝酒是一種體力測驗，即要能熬夜通宵達旦天明睡，還要能早起上班不影響工作。

自古善喝酒之人，都是各領(lǐng)域的卓越之人。武松喝了酒，敢在景陽崗上走，關(guān)羽喝了酒，能斬顏良誅文丑。

酒既能催生英雄氣，又能激發(fā)創(chuàng)造力。書圣流觴著蘭亭，詩仙斗酒詩三百。稼軒了卻君王事，東坡詩詞趣豁達。

喝酒，喝的是一種酒逢知己千杯少，莫使金樽空對月，千金裘、五花馬換取美酒飲的酣暢氛圍。

喝酒，是一種晚來天欲雪，能飲一杯無的真誠邀約。

喝酒，是一種哥倆好的感情，是一種醉后扶墻走，醉后睡馬路的自我放松。

酒是人間之尤物，男女皆可飲，長幼可淺嘗，駕車點滴不沾染，公關(guān)幾杯底氣足。

酒是關(guān)系之紐帶，相逢一杯泯恩仇，呼朋喚友憶春秋，人間百宴不缺席。

壺里乾坤大，杯中日月長，千秋大夢一壺茶，萬丈紅塵一杯酒。

酒對生活的重要性無以取代。喝酒無罪，不喝無以談人生！喝酒勿濫，適時、適量最相宜。

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