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2021年7月17日-30日，來自蘭州理工大學的20名大學生走進甘肅紅川酒業(yè)，開展為期半月的實習實踐活動。

根據(jù)實習計劃，紅川酒業(yè)對實習生進行了企業(yè)文化、規(guī)章制度、生產(chǎn)工藝流程、釀酒知識以及食品安全知識培訓，并合理安排他們進入化驗室、釀造車間等生產(chǎn)一線進行實踐操作，同時，帶領他們相繼參觀了紅川酒業(yè)曲庫、生產(chǎn)車間、包裝車間、新建廠區(qū)等，讓他們對紅川酒業(yè)的整個生產(chǎn)過程有一全新的了解和認知。

7月30日，全體實習生實習答辯會暨歡送會在辦公大樓五樓會議室舉行。會上，每位學生都對自己在實習期間的學習和收獲進行了簡要回顧和總結，并回答企業(yè)領導提出的問題，企業(yè)領導根據(jù)生產(chǎn)實習的內(nèi)容、要求，結合學生陳述、回答、工作量、任務完成情況、綜合能力等方面的表現(xiàn)給出了企業(yè)考核成績。答辯會結束后，公司領導及所有實習生在辦公大樓前合影留念。

本次實習活動既增進了校企之間的合作交流，也讓同學們切身領略和感悟到公司的工作環(huán)境與企業(yè)文化。他們被紅川酒濃厚的文化底蘊、悠久的釀造歷史以及優(yōu)美宜人的廠區(qū)環(huán)境、科學規(guī)范的管理、員工積極熱情的工作態(tài)度深深感染，紛紛表示：紅川酒業(yè)不愧為百年老字號之稱，相信紅川酒業(yè)一定會越做越大，未來一定會發(fā)展的更好。