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一壺冬至酒,濃濃冬日情!時光悄然無聲, 轉(zhuǎn)眼間就進(jìn)入了寒冬時節(jié)。 當(dāng)我們感受到冬意漸濃的氣息時, 也迎來了2022年最后一個節(jié)氣——冬至。 冬至,俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”,所以被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。 在北方,餃子可謂是冬至的“標(biāo)配”,俗語說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,冬至天寒,容易凍耳朵,而餃子形狀與耳朵相似,便有了“吃餃子可以防止掉耳朵”的趣說。 不僅如此,冬至在吃餃子時,許多人喜歡搭配白酒,因此便有“餃子就酒,越吃越有”的說法。如今,餃子配酒已成為冬至大家默認(rèn)的絕妙搭配。 冬至歷來就有喝酒的習(xí)慣,更有“酒暖寒冬,福必隨至”的說法。冬至飲酒,不僅因?yàn)檫^節(jié)的必要儀式感,更重要的還是回家過團(tuán)圓節(jié)、喝團(tuán)圓酒的傳統(tǒng)。 古人云,冬至大如年,人間小團(tuán)圓。孤身在外的游子,在一年將盡的時候歸家,只為了這一刻的團(tuán)圓。幢幢燈影下,與家人圍爐閑坐,共享熱氣騰騰的餃子,共飲醇香紅川美酒,共話對明年的期盼,世間所有的思念,都在此刻得以圓滿。 酒越飲越暖,水越飲越寒。 冬至日, 溫一壺紅川酒, 或圍爐閑話往事, 或?qū)︼嬓∽茫?/p> 無論如何, 冬至都該有美酒相伴, 這才是冬天最暖心的事。 |
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